Smash Burgers🍔 Para mí, la MEJOR hamburguesa es la smash. Y es extremadamente fácil de hacer; solo necesitas seguir estos tips: \t•\tUsa carne 20/80 o 25/75. \t•\tHaz bolitas de 4 oz o 113 g. \t•\tIdealmente, usa una plancha o sartén de hierro forjado. \t•\tCaliéntalo bien y usa poquito aceite (la carne ya tiene bastante grasa). \t•\tAplasta bien tu bolita, con fuerza. \t•\tSazona después de aplastar la carne(yo solo uso sal). \t•\tEspera a que esté 80% cocinada para voltear, y que los bordes s
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Smash Burgers🍔 Para mí, la MEJOR hamburguesa es la smash. Y es extremadamente fácil de hacer; solo necesitas seguir estos tips: \t•\tUsa carne 20/80 o 25/75. \t•\tHaz bolitas de 4 oz o 113 g. \t•\tIdealmente, usa una plancha o sartén de hierro forjado. \t•\tCaliéntalo bien y usa poquito aceite (la carne ya tiene bastante grasa). \t•\tAplasta bien tu bolita, con fuerza. \t•\tSazona después de aplastar la carne(yo solo uso sal). \t•\tEspera a que esté 80% cocinada para voltear, y que los bordes s
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